Unsere Weinberge
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Eine lange Schönwetterperiode vom August bis zur Lese hat nach allzu regennassem Juni und Juli dem Wachstum unserer Reben gut getan. Sonniges Wetter mit günstigen Temperaturen während der Lese erfüllte die Wunschbedingungen für unsere Trauben. Gute Mostgewichte, angenehme Säure und feine Aromen bildeten sich 2021 aus. |
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Die Weinberge sind jetzt in der Vegetationsruhe bis Ende Februar. Der Rebschnitt beginnt in einigen Wochen und
ist bis Ende Februar beendet. Die Weinberge sind jetzt ganzflächig begrünt, das bindet klimaschädliches CO2 und vermindert Nährstoffauswaschung.
