Weine aus ökologischem Anbau
|
Weine aus ökologischem Anbau |
|
|
Die Rebe hat Zeit und Raum zum Wachsen und schöpft ihre Nährstoffe aus natürlichen Quellen. |
Wir bauen zunehmen klimaschonende Rebsorten (PIWIS = Pilzwiderstandsfähige Rebsorten) an. Zu Ihnen gehören aktuell die Sorten Regent, Johanniter und Calardis Blanc. Diese Sorten zeichnen sich durch eine hohe Robustheit gegenüber Rebkrankheiten pilzlichen Ursprunges aus. Somit müssen deutlich weniger Pflanzenschutzmaßnahmen getroffen werden, was CO2 einspart.
In den Weinbergen gehört die Dauerbegrünung der Rebzeilen als Lebensraum für Insekten und Tiere und zur natürlichen Düngung selbstverständlich dazu.
Unsere sorgfältig erzeugten Weine vermarkten wir in eigener Regie und nehmen die Verpackung und Weinflaschen zurück, um sie wieder zu verwenden. Auch die gesammelten Korken führen wir einer entsprechenden Verwertung zu.
